Блог о коктейлях

сайт:http://www.drink-drink.ru/


Tue, 23 May 2017 12:53:07 +0300
Оригинальный коктейль с белым и темным ромом

Хотим представить вашему вниманию рецепт приготовления оригинального коктейля с двумя видами рома от нашего читателя. Этот коктейль без особых заморочек можно приготовить в домашних условиях, естественно при наличии нужных ингридиентов.

Такое сочетание двух видов рома – белого и темного понравится любителям некрепкого алкоголя. 

Так как белый ром иначе готовится, срок его выдержки значительно меньше, чем у темных видов рома, считается, что он уступает и по вкусовым качествам своему темному собрату. И только в содружестве, к примеру, с различными соками белый ром получает более выразительные нотки. А тут, помимо сока лайма, еще и целая композиция разных вкусовых оттенков, помогающая создать настоящий коктейльный букет! Лайм, конечно, можно заменить лимонами. Однако коктейль по вкусу получится более простым. С граммами можно варьировать по собственному вкусу. Для домашнего бара нет никаких ограничений и канонов. 

Обмываю лайм, разрезаю пополам каждый плод, выдавливаю из него столько сока, сколько необходимо. Отправляю сок вместе со светлым ромом в шейкер. Взбиваю их и переливаю в высокий бокал. Обязательно кладу туда же и кубики льда. Аккуратно добавляю темный ром. Лучше это делать небольшой ложкой, если нет специальной коктейльной. Наливать прямо из бутылки спиртное не нужно, ром просто опустится на дно бокала. Сверху коктейля осторожно устраиваю половинку шкурки, оставшейся от лайма, с несколькими веточками листочками и корицей. Вставляю трубочки. Да, стоило потрудиться, чтобы потом наслаждаться с удовольствием!

Читать далее »


Sat, 20 May 2017 00:29:40 +0300
Как приготовить коктейль «Маргарита» в блендере

Коктейль Маргарита это классический напиток, который очень легко испортить неправильным приготовлением. Именно поэтому многие отказываются пробовать его еще раз.

Много споров насчет того, как приготовить коктейль в блендере, должен ли в бокале быть лед или нет… Лимон или лайм использовать, нужна ли соль и т.д. Вопросов больше чем ответов. Давайте же наконец расставим все точки над Ё.

Существует два варианта приготовления – в шейкере и в блендере.

При приготовлении в шейкере все ингредиенты встряхиваются со льдом и коктейль отфильтровывается в охлажденный бокал с каемкой из соли. Никакого льда в бокале не должно быть — это классика!

Читать далее »


Tue, 15 Apr 2014 10:34:07 +0400
Коктейль «Капри»

Рецепт отличного летнего освежающего коктейля от бармена «I Like Bar» Дмитрия Нам.

В высокий бокал (подойдут хайбол или коллинз) кладем несколько веток эстрагона и несколько ломтиков лайма, хорошо мнем. Затем добавляем водку, сироп лемонграсс, сверху засыпаем до краев дробленый лед, заливаем содовой и размешиваем. В конце украшаем лаймом и эстрагоном.

Читать далее »


Mon, 14 Apr 2014 10:04:17 +0400
5 шагов к великому коктейлю

Вы когда-нибудь замечали, что как бы вы коктейль не готовили он не всегда получается вкусным, страстным и совершенным. Иногда сущие мелочи разделяют выдающийся коктейль, вкусный коктейль и тот, который хочется вылить. Если вы обратите внимание на мировых знаменитостей в мире барменского искусства, то вы увидите, что все они следуют некоторым правилам или заповедям, которые делают их коктейли более качественными.

1. Проапгрейдите свой набор ликеров

Между ликерами на верхней полке и ликерам на средней полке в алкогольном магазине большая разница. Не скупитесь покупать лучшее. Тем более, что ликеров, как правило, хватает надолго, а в хозяйстве они незаменимы. Простую водку или текилу можно завуалировать, а вот дешевый ликер с непонятным вкусом нет. Ликеры — это очень важная составляющая, от них зависит аромат, вкус, оттенок напитков.

Читать далее »


Thu, 27 Mar 2014 13:00:00 +0400
Охлаждение бокалов

Использование охлажденных бокалов позволит вам дольше наслаждаться прохладой напитка, коктейль в охлажденном бокале будет выглядеть более презентабельно. Рекомендуется охлаждать все бокалы, которые будут использоваться под коктейли, хотя бы быстро и несильно. Вы потом вряд ли будете сожалеть о потраченном времени и усилиях.

Существует три основных способа для охлаждения стеклянной посуды (от 5 минут до 3-х часов).

Читать далее »


Thu, 27 Mar 2014 11:00:00 +0400
Самые вкусные коктейли из красного вина

Вино – это один из немногих напитков, который любят, практически, все. Вино можно пить в чистом виде, а можно приготовитьс ним различные вкусные коктейли. В этой статье, мы расскажем о том, как в домашних условиях приготовить коктейль из красного вина. Конечно, существует огромное множество разнообразных рецептов приготовления этого чудесного напитка. Мы расскажем о пяти самых популярных коктейлях из красного вина.

Читать далее »


Wed, 26 Mar 2014 18:04:53 +0400
Лучшие коктейли из коньяка
Шампань коктейль

Идеальное сочетание шампанского и коньяка. Сложно поверить, но эти напитки, действительно, отлично сочетаются. Напиток идеально подойдет милым дамам. Вы можете приготовить напиток в домашних условиях. Вам понадобится коньяк, шампанское, коричневый сахар и Angostura (горькая настойка). Перемешайте все в шейкере и оставьте настояться (примерно тридцать минут).

Читать далее »


Mon, 30 Dec 2013 12:49:04 +0400
Как приготовить коктейль «Яблочный виски»

Несмотря на то, что многие знатоки виски пьют этот крепкий алкогольный напиток исключительно в чистом виде, виски замечательно подходит для приготовления разнообразных коктейлей. В США большой популярностью пользуется «Яблочный виски», рецепт которого мы и хотим вам предложить.

Так как первые коктейли из виски начали делать в Америке, то правильнее всего будет использовать в приготовлении – именно американский виски, например, Jack Daniel’s, или любой другой бурбон. В отличие от шотландского скотча, в США для производства виски используют кукурузу, что заметно влияет на вкус.

Читать далее »


Tue, 20 Aug 2013 18:43:03 +0400
Новогодние украшения коктейлей

Пожалуй, если спросить жителей нашей страны, с чем у них ассоциируется встреча нового года, то в большинстве случаев ассоциации будут довольно простыми: нарядная елка, подарки, снег, оливье, мандарины и Дед Мороз. Поэтому привнести чуточку праздничной атмосферы в украшения новогодних коктейлей или бокалов для напитков не так уж сложно.

Что нас может ограничить? Нехватка времени из-за бешеной предновогодней суеты. Отсуствие каких-либо навороченных материалов и инструментов. Вот и все. Поэтому все идеи украшений будут простыми, быстрыми в исполнении, но, конечно же, красивыми.

Что мы можем использовать? Елочные украшения (мишура, блестки и т.д.), цитрусовые фрукты (запросто), классические приемы оформления бокалов, муляжи елок и снежинок.

Читать далее »

Еще...
Готовимся к 2013!
Коктейли с шампанским
Новогодние коктейли и напитки 2010



Коктейль «Император»

Превосходный диджестив. В оригинальном рецепте используется травяной ликер Unicum венгерского производства, который легко можно заменить любым другим. Сочетание вермута и ликеров с привкусом горчинки апельсина поддержит дружескую атмосферу после уютного ужина.

Влить ингредиенты в шейкер со льдом, потрясти и процедить в бокал, украсить кожурой апельсином или твистом из нее же.

Читать далее »

Еще...
Превосходный Манхэттэн
Манхэттэн
Smoke & Mirrors


Интересные блоги, новости трансляция сайт блог. Интересная веб страница. Читать интересные новости об всем.
Добавить другой RSS канал (-ы) с сайта. PromotersOnLine.ru - увеличить посещаемость блога ( - сайта).


2013 Copyright © OpLaLa.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
«Оп!ЛаЛа» & «Op!LaLa» Интересные новости. Фото, шоу, стиль, музыка, кино, туризм, мода, бизнес, реклама.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Яндекс цитирования